怀孕期间孕妇不可以吃哪些坚果
怀孕吃什么干果？
怀孕吃什么干果？
怀孕期间，适合准妈妈吃的坚果有很多，如核桃、花生、杏仁、瓜子、澳洲坚果、松子、榛子、腰果、开心果等。虽然坚果营养丰富，但孕妇不宜多吃，因为孕妇在孕期消化功能会减弱，吃太多坚果会引起消化不良、腹胀等不适。
1-3个月孕妇可以吃的水果？
怀孕1~3个月的孕妇可以多吃温和的水果。如苹果、葡萄和白梨。Can 不吃桂圆，主要是桂圆肉容易上火，导致流产。孕早期还应多吃坚果，如核桃、榛子等，有利于胎儿大脑发育。如果孕早期早孕反应较重，可以清淡饮食。
月子里能吃什么坚果零食？
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女性刚生完孩子，身体处于恢复期。此时身体需要更多的营养物质来恢复，比如蛋白质，而女性在坐月子期间需要母乳喂养，所以需要更高的蛋白质，而坚果正好含有一定量的蛋白质，非常适合作为零食的坐月子女性。除了富含蛋白质，坚果非常适合作为哺乳期女性的零食。其实它们也有很多好处。
坚果的好处？坚果含有约12-36%的蛋白质，此外，还含有丰富的钾、镁、锌、钙等矿物质，膳食纤维和不饱和脂肪酸，维生素E和B族维生素非常丰富。发现适量食用坚果具有一定的保健功能，如调节血脂、预防心血管疾病、抗氧化、健脑益智等。
坚果有很多好处。什么样的坚果好？不同的坚果有不同的营养价值。要说哪个好，主要看你要选的那个的营养价值。如果想要它的健脑消炎功效，不妨选择亚麻籽、奇亚籽、松子。它们富含Omege3脂肪酸，具有良好的消炎和健脑作用。山核桃、芝麻、葵花籽等坚果富含维生素E和抗氧化物质。每100克山核桃含有65.55毫克的维生素e，它们是坚果抗氧化作用的好选择。富含膳食纤维的坚果有芝麻、花生、核桃(干)。蛋白质喜欢坚果的可以选择南瓜子、花生、杏仁等。100克南瓜子含蛋白质33.2克。核桃、开心果、花生富含不饱和脂肪酸。核桃的不饱和脂肪酸含量很高，每100g g多不饱和脂肪酸高达70%以上，不饱和脂肪酸能降低低密度脂蛋白，有利于预防心血管疾病。
坚果被称为健康的零食，但不 不要吃得太多。毕竟坚果的脂肪含量还是很高的。许多坚果含有超过50%的脂肪。脂肪摄入过多会增加某些疾病的风险。2016版《居民膳食指南》推荐哺乳期妇女坚果摄入量为10g/d。
市面上的坚果种类繁多，如何才能挑选到合适的呢？水果呢？(1)尽量选择坚果的原味:因为加工会减少坚果原有的营养成分，同时增加糖和盐的摄入。有人研究过山核桃，发现水煮山核桃的氨基酸总量和必需氨基酸总量略低于未加工的山核桃，油炸山核桃的氨基酸总量和必需氨基酸总量与原山核桃没有区别。与原不饱和脂肪酸相比，油炸不饱和脂肪酸降低了7.8%。干核桃的维生素和矿物质发生了变化，其中维生素E和钾的变化最为明显。
(2)坚果应具有相同的味道:坚果中的不饱和脂肪酸会因存放时间的不同而发生变化，它会与氧气发生反应，产生奇怪的味道，如:辣味、艾草味等。，而这些反应产物也会对人体组织造成氧化损伤。(3)坚果不宜发霉:发霉的坚果会影响人体健康。比如发霉的花生会产生黄曲霉素，黄曲霉素会沉积在人体内。如果长期食用含有黄曲霉素的花生，会增加患病风险。
参考资料:
[1]陈米嘉。山核桃主要营养成分及其加工效果的比较[D]。浙江农工商大学。ampf大学，2017。
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